Restaurant à Chille dans le Jura

Restaurant proche de Lons-le-Saunier

Niché au cœur de l’ hôtel Spa dans le Jura à quelques minutes de Lons, le Restaurant Au Verbe Aimer conjugue sa passion pour les produits frais de saison à tous les temps.
Le chef, Christophe Bassard, en a fait sa signature.
Ici la cuisine n’est là que pour sublimer la saveur d’un bon produit, pour rehausser le ton d’un poisson, pour assouplir une acidité ou au contraire pimenter une texture.
Avec sa brigade de 10 personnes le chef cherche à régaler ses convives à travers une cuisine classique qui laisse avant tout s’exprimer les saisons dans l’assiette et fait la part belle aux produits locaux.

Cartes et Menus

Menu : Parfum de saison
Mars 2025
Menu : Eclat de saveur
Mars 2025
Carte du Restaurant
Mars 2025
Carte des Vins
Mars 2025

Séminaires et événements privés 

Pour les événements privés et séminaires professionnels dans le Jura (baptême, fête de famille, mariage…), le chef Bassard propose des compositions sur-mesure en fonction des envies et du budget des organisateurs.
Apéritif dinatoire, déjeuner en terrasse ou repas traditionnel en 5 ou 6 services, privatisation de l’ensemble de l’établissement… faites part de vos souhaits et l’équipe d'Au Verbe Aimer vous fera rêver.

Le restaurant met également à votre disposition un lieu privatif pour accueillir vos évènements professionnels et personnels à proximité de Lons-le-Saunier dans le cadre de réunions de familles, baptêmes, mariages…